Vous prendrez bien un fika ?

Mais... Qu'est-ce le fika ? Et bien à vrai dire, je ne saurais bien vous l'expliquer mais ce que j'ai compris et retenu et appliqué, c'est qu'en Suède, on prend le goûter le matin et l'après-midi avec un café et un en-cas salé (plutôt en matinée) ou sucré comme ici le célèbre Kanelbulle (ou roulé à la cannelle). Le fika nomme en fait ce moment de repis et de douceur que les Suédois ne semblent pas rater !

Pour notre part, nous l'avons pris dans le bar le plus populaire de Gamla Stan : le Chokladkoppen. Et ce fut très agréable !