Mycket bra !

Nous l'avons fait! Oui! Nous sommes, enfin!, allées manger à cette fameuse "baraque à hareng frit" à la sortie du métro Slussen. Et nous n'avons pas été déçues!

C'était un beau samedi ensoleillé, après la visite du Musée nordique et une agréable balade en vélo.

Nous avons pris l'assiette classique de hareng frit (strömming) accompagné d'une purée de pommes de terre maison et d'accompagnements au choix dont la sauce Lingonberry (aux airelles), betteraves, concombre vinaigré... Bref, rien que du Suédois ! Et ce fut une belle découverte culinaire!

Nous étions entourées de locaux, l'ambiance était chaleureuse et très sympathique.

C'est décidé, cet endroit va devenir le passage obligé pour toutes les personnes venant me voir! C'est une belle façon de découvrir des saveurs typiques suédoises, de passer un moment agréable et sans se ruiner.

Alors... A votre tour!

(Mycket bra = très bon en suédois)